2004 yılında kurduğu ONNOVA firmasında Yönetim Kurulu Başkanlığı ve İş Geliştirme Direktörlüğü görevlerini üstlendi. 2005 yılında kurmuş olduğu TiMNET – TiMfuture firmaları ile Türkiye İnternet Reklamcılığı sektöründe, internet reklamcılığı hakkında alt yapı bilgilerini ve interaktif medya planlama hizmetlerini sürdürdü.

İnternet sektörünün değerlendirilmesinde Türkiye’de hâlâ öncü bir değerlendirme yarışması olan “Altın Örümcek Yarışması”nın 3 sene jüri üyeliğini yapan ve 2013 yılında yeniden jüri üyesi olan Aytaç Mestçi; ayrıca, 2009 yılından beri gerçekleştirilen “Bilişim Yıldızları Yarışması”nın Yönetim Kurulunda da görev almaktadır.

Lisans eğitimini Bilkent Üniversitesi Bilgisayar Teknolojileri ve Bilişim Sistemleri’nde yapmış olan Aytaç Mestçi, eğitiminin ikinci yılında sektör içindeki değişik firmalarda çalışmaya başladı. Web tasarımı, ürün satış ve raporlama alanlarında değişik firmalarda görev aldı. Eğitiminin son senesinde, stajyer olarak başlamış olduğu Profilo Telra firmasına bir ay içinde personel olarak girip, bir buçuk sene intranet yöneticiliği görevini üstlendi. Birçok kulüpte etkin görevlerde bulundu.

Mestçi, 2007 yılında kurmuş olduğu MarkeFront firmasında sosyal ağ pazarlama hizmetleri ve danışmanlığının yanı sıra internet reklamcılığı, e-ticaret, e-pazarlama, interaktif medya planlama vb. konularda, finans, perakende ve BT sektöründeki çeşitli kuruluşlara danışmanlık yapmaktadır. Yine MarkeFront dahilinde, “internet pazarlama” başlığı altında, sektördeki önemli firmalara profesyonel eğitimler vermeyi sürdürmektedir.

Aytaç Mestçi, 2005 yılından bu yana, Beykent Üniversitesi, Kültür Üniversitesi, Yeditepe Üniversitesi’nde öğretim üyesi olarak lisans ve lisansüstü programlarında ders vermektedir.